alimentación sana

Una buena dieta frena la diabetes

Se calcula que diabetes es una enfermedad que padecen más de 5 millones de españoles, concretamente la de tipo 2, aunque un 6% de la población desconoce que sufre esta patología. El endocrinólogo Antonio Luis Cuesta recomienda una serie de pautas en cuanto a la alimentación; ya que los hábitos de vida sedentarios y el sobrepeso asociado a dietas poco equilibradas son uno de los factores que pueden incrementar su incidencia. Una de las claves de la dieta según el Dr. Cuesta  es comer todo tipo de alimentos, independientemente de la época del año. “Se recomienda bajar las grasas y tomar, por ejemplo, leche desnatada, sacarina o aspartamo en vez de azúcar”. Comer fruta y verdura diariamente, así como pescado azul y blanco, es otra de las recomendaciones para seguir una dieta equilibrada. “Está demostrado que la dieta mediterránea reduce el riesgo de esta enfermedad por lo que el consumo conjunto de verdura, fruta, cereales integrales, frutos secos, café, lácteos desnatados, fibra, ácidos grasos poliinsaturados y el alcohol en cantidades moderadas reduciría casi un 70% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2”, añade el endocrino.

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