Cenas Navidad

Propuestas para las Navidades más gastronómicas

Las Navidades ya están aquí y nuestros chefs ya tienen todo preparado para que la propuesta gastronómica de estas fechas sea muy especial. A continuación os recordamos los menús y platos que nos proponen para que estas Navidades sean muy gastronómicas…

En Madrid:

–      Una de las mejores opciones para regalar esta Navidad: Una cena en el restaurante Alinea Madrid que abrirá sus puertas en el hotel NH Collection Eurobuilding del 12 de enero al 6 de febrero. Una oportunidad única de disfrutar de la cocina del chef norteamericano Grant Achatz, con tres estrellas Michelin, sin necesidad de viajar hasta Chicago. Además, la primera semana de su estancia en Madrid, la experiencia de Alinea se complementará con DiverXo con un menú up-down entre David Muñoz y Grant Achatz. Puedes reservar tu cena en www.alineainresidence.com

–      Alabaster del chef Iván Domínguez (1* Michelin) ofrece un servicio de entrega a domicilio de marisco gallego cocido.

–      Benares de Atul Kochhar dispone de tres Menús Degustación diferentes (de 85 € otro de 100 € y otro de 125 €) con maridaje incluido para estas fechas además de un Menú especial para Fin de Año.

–      Sudestada, del chef Estanis Carenzo, celebra sus 10 años en Madrid y la Navidad con un nuevo Menú X Aniversario. Una propuesta basada en nuevos platos que recorren la trayectoria de la cocina del chef de chefs. Además, sólo durante diciembre abre los lunes ofreciendo durante este día un plato especial, Pho de vaca vieja que ha elaborado el chef Estanis Carenzo para arrancar la semana de Sudestada.  Sudestada y Chifa Comedor permanecen abiertos en su horario habitual todos los días excepto el 24, 25, 31 y 1.

–      PICSA del chef Estanis Carenzo contará con la pizza especial de Navidad con el pato e higos como ingredientes protagonistas. Abierto en su horario habitual todos los días excepto 24, 25, 31 y 1.

–      Perro Bar del chef Estanis Carenzo, ubicado en la zona Gourmet Experience de El Corte Inglés de Callao, celebra la llegada de la Navidad incorporando a su carta el Perrito Finlandés elaborado con pan de cerveza negra, salchicha Frankfurt, huevos de codorniz encurtidos, Rosolli y eneldo. Una propuesta fuera de carta con el sello Estanis Carenzo que solo podrá degustarse durante el mes de diciembre. Un perrito de autor para acompañar con patatas de callejón o salchipapas y una cerveza La Virgen.

–      Punk Bach del chef Iñaki Rodaballo preparará platos especiales fuera de carta para estas fechas. La terraza ubicada en el Paseo de la Castellana, 74 permanecerá abierta durante Navidad.

–      A Japanese Kirikata del Grupo Arzábal de la mano de Iván Morales y Álvaro Castellanos. Fusión japo-castellana en formato finger food. Cuentan con una de las mayores reservas de espumosos y más de 150 referencias de champagnes. Cuentan con la posibilidad de celebrar eventos navideños en formato público o privado mediante reserva previa y con decoración personalizada. Abiertos todos los días excepto el 24, 25, 31 y 1 en horario non stop de 12.30h a 2.30h.

–      Mama Framboise del chef Alejandro Montes ofrece la propuesta más dulce para la Navidad: Abetos de navidad con chocolate, diferentes tipos de roscones de Reyes, figura de Papá Noel Mama Framboise, Turrón galletas Chiquilín, Troncos Mama Framboise y mazapanes. Además de cestas de Navidad by Mama Framboise.

–      El Hotel Hesperia Madrid y su restaurante La Manzana quieren celebrar la Navidad disfrutando de un ambiente exclusivo inspirado en los adornos navideños y la gastronomía de los cinco continentes. Una Navidad diferente ofreciendo un sinfín de placeres y experiencias únicas:

  • Cena de Nochebuena dedicada a Europa
  • Brunch de Navidad: un viaje por Oceanía
  • Nochevieja en el continente americano
  • Fin de Año estelar con el menú especial del restaurante Santceloni
  • Brunch de Año Nuevo: un viaje por África

–      Restaurante Santceloni (2 estrellas Michelin), ubicado en el hotel Hesperia Madrid despide el año con una cena muy especial con estrellas en el restaurante Santceloni en la que el galardonado chef Óscar Velasco conseguirá cautivar todos sus sentidos.

  • Gran cena de Fin de Año 350 € (Bodega no incluida)
  • Gran cena de Fin de Año 500 € (Maridaje de vinos, aguas y café incluido).
  • Acceso a la barra libre en el Restaurante La Manzana: 80 € (IVA incluido)

–      En el Restaurante DOMO del hotel NH Collection Eurobuilding hay mucha Navidad. Toda la oferta del hotel se adecúa para las fiestas navideñas: los menús, los coctails, los desayunos, buffets, etc. Todo se “tunea” para celebrar la Navidad. En cuanto a eventos, hay infinidad: desde celebraciones para 5 personas hasta otras para 2.000, se celebra la Nochevieja con un menú de lujo bajo la bóveda led más grande de Europa, también se celebra Acción de Gracias con un grupo americano… En definitiva, mucha Navidad en NH Collection Eurobuilding.

–      La Terraza del Casino ubicada en NH Collection Casino de Madrid de Paco Roncero (2* Michelin y 3 Soles Repsol). Ofrecen cuatro platos especiales de cara a Navidad elaborados por el chef para esta ocasión. Lubina con crema de foie y apio, Cordero provenzal con verduras, Lombarda con jamón, mostaza y estragón y Sopa de cítricos con helado de limón y albahaca. El Casino NH Collection de Madrid ofrece la posibilidad de realizar eventos privados bajo reserva previa.

–      Hotel The Westin Palace, Madrid propone para la cena de Fin de Año un menú elaborado por el chef Dani García (2* Michelin). Homenaje al Sur basado en 7 platos con el sello de la cocina contradicción del chef malagueño.

Fuera de Madrid:

–      Alborada del chef Iván Domínguez (1* Michelin) ofrece un servicio de entrega a domicilio de marisco gallego cocido.

–      Dani García Restaurante del chef Dani García (2* Michelin) propone diferentes Menús especiales de Navidad basados en la cocina contradicion del chef con 2* Michelin. Cuenta también con un menú especial para celebrar la noche de Fin de Año. Dani García Restaurante abre todos los días en su horario habitual excepto el 24 y 25 de diciembre.

–      BiBo del chef Dani García (2* Michelin) ofrece los Menús Oro, Incienso y Mirra para celebrar unas navidades muy internacionales en esta Andalusian Brasserie & Tapas. Propone también un menú especial para Fin de Año. BiBo abre todos los días en su horario habitual excepto el 24 y 25 de diciembre.

– Ricard Camarena ofrece en sus tres restaurantes Ricard Camarena Restaurant, Canalla Bistro y HABITUAL menú de Nochevieja.

  • Ricard Camarena Restaurant (1 estrella Michelin): Menú de Nochevieja sorpresa que incluye 10 platos.
  • HABITUAL, la última apertura del chef en Valencia también celebrará la Nochevieja con un menú compuesto de tres estaciones, un cóctel con once propuestas y tres platos principales.
  • El restaurante más canalla de Ricard Camarena, Canalla Bistro, incluirá un menú donde la gastronomía del mundo será la protagonista y se completará con once platos

Las tres propuestas finalizan con una fiesta opcional en Espacio Colón, independiente de la reserva del menú. Todos ellos abren todos los días en su horario habitual excepto el 24, 25 y 1.

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