ENSALADA DE COL RIZADA

ENSALADA DE COL RIZADA

INGREDIENTES

  • 8 hojas de col rizada lavadas y cortadas en juliana
  • 1 mango dulce pelado y cortado en cuadritos
  • 2 cucharadas de arándanos secos
  • 2 cucharadas de almendras en láminas
  • Para el aliño: ½ vaso de aceite de oliva+1 cucharada de miel+el zumo de un limón+sal

PREPARACIÓN

1- Colocar la col en la base de una ensaladera. Repartir por encima el mango, los arándanos y las almendras.

2- Preparar el aliño mezclando todos los ingredientes en un bote con tapa. Agitar y verter sobre la ensalada.

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